Những món liên kết với tôm dễ biến thành "thuốc độc"

Tôm dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể đóng hộp được phổ biến món ăn lôi cuốn nhưng nếu bạn đoàn kết với một vài thực phẩm, món ăn này sẽ trở thành thuốc độc gây nguy hại sức khỏe cho bạn và mái nhà chính mình.

Dưới đây là danh sách những thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng với tôm:

Các loại nước ép hoa quả tươi

Nước ép hoa quả (đặc biệt là nước cam, nước lê..) có chứa hàm lượng vitamin C rất cao, vì thế ví như uống đa dạng có thể dẫn đến hiện tượng bị ngộ độc vitamin C.

Đậu nành

Đậu nành rất giàu protein, có tính năng hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, nhưng khi ăn kèm với tôm sẽ gây không dễ dàng tiêu và các triệu trứng khác.

Bí đỏ

Bí đỏ có tính hàn, vị ngọt, có công dụng vấn đề trị hen suyễn, giải nhiệt và tiêu đờm hiệu quả. Tôm có tính ấm, vị ngọt, mặn, có các công dụng như bổ thận trạng dương, bổ khí kiệm vị, tiêu đờm,chống ung thư và các công dụng khác; nếu kết hợp nhị loại thực phẩm có đặc tính và hương vị này với nhau, sẽ dẫn tới bị bệnh kiết lỵ (là một chứng bệnh nguy hại hơn cả bệnh tiêu chảy), có chừng mực tổn hại nhất quyết tới sức khỏe loài người.

Táo đỏ

Táo đỏ rất giàu vitamin, khi ăn táo đỏ cùng với tôm sẽ làm cho vitamin có chứa trong táo đỏ sẽ hòa hợp với chất oxit asen có chứa trong giết thịt tôm hoặc vỏ tôm chia thành chất triôxít asen (nhân ngôn) gây ngộ độc.

Cà chua

Tôm là giải khát bổ thận tráng dương, có tác dụng phòng trị phần nhiều đối với bệnh thận hư liệt dương, xuất tinh sớm, di tinh, đau lưng mỏi gối, tứ chi mỏi mệt, thiếu sữa sau khi sanh, lở da, mụn độc. Ăn bình thường với cà chua sẽ hiện ra thích hợp chất asen (nhân ngôn), bởi vậy cần tránh cấu kết tôm với cà chua.

Những vấn đề tối kỵ khi ăn tôm:

1. Sau khi ăn tôm không nên uống vitamin C

Tôm không nên nấu tầm thường với các loại rau, củ giầu vitamin C hoặc ăn các loại quả giầu vitamin C ngay sau khi ăn tôm vì tôm chứa phần lớn chất asen hóa trị 5 (chất này không gây độc cho thân thể). 

Nhưng khi ta ăn các loại thực phẩm này mà uống vitamin C hoặc ăn các loại thực phẩm chứa rộng rãi vitamin C như cam, chanh, cà chua, nho, khổ qua, bồ ngót.. sẽ làm cho asen hóa trị 5 chuyển thành asen hóa trị 3 (tức chất nhân ngôn) là chất rất độc có thể gây chết người.

2. Không ăn tái

Giả dụ tôm nói riêng và các loại hải sản khác nói chung mà bạn không nấu chín kỹ khi ăn thì rất dễ bận bịu bệnh giun sán.

3. Người bị dị ứng

Hình như cũng cần nói thêm, có một vài ít người, nhất là trẻ thơ có thể trạng dị ứng với tôm (không riêng đối với tôm, nhiều quà bánh khác như trứng, cá, sữa bò, sôcôla... cũng dễ gây dị ứng).

Triệu chứng thường chạm mặt nhất của dị ứng trái cây là nổi mày đay: trên da bệnh nhân hình thành những vùng đỏ, nổi cục, rất ngứa.

Những mảng mày đay thường thấy ở bản thân mình, chân tay, có khi ở mặt, cũ rích, chỉ sau mấy giờ sẽ lặn, nhưng cũng có trường phù hợp kéo dài hàng tuần. Khi nổi mày đay cũng có trẻ bị sốt nhẹ.

Phương pháp xử lý là phải xong ngay loại trái cây gây dị ứng và sau đấy giảm thiểu ăn chúng. Có thể sử dụng một số thuốc chống dị ứng phổ biến, như thuốc kháng histamin (AH3, xirô phenergan, v.v...).

Thuốc thang, liều lượng chi tiết do bác bỏ sĩ sau khi thăm khám chỉ định.

4. Ăn vỏ tôm phổ biến canxi

Không ít người cho rằng, vỏ tôm cứng nên chứa phổ thông canxi nhất, bởi vậy, khi ăn họ thường cố gắng ăn cả vỏ. Tuy nhiên, thực tại thì vỏ tôm chẳng phải giàu canxi tương tự. Nguồn canxi chính của tôm căn bản ở làm thịt, chân và càng.

Bởi vậy, ví như đóng chai đồ ăn cho con nhỏ, bạn đừng cố bắt trẻ ăn vỏ tôm vì có thể gây hóc.

5. Đàn bà mới sinh con

Theo dân gian thì sản phụ sau khi sinh không nên ăn tôm vì ăn tôm sẽ gây lạnh bụng, đau bụng. Những người sinh mổ nếu ăn tôm có thể dẫn đến sẹo lồi.

Nhưng thực tại không có tìm hiểu nào chứng tỏ ăn tôm sẽ làm cho vết sẹo sau mổ to hơn hay lồi lên. Nếu bạn bị sẹo lồi sau mổ thì đó là do nhân tố cơ địa của bạn mà thôi.

Tôm cũng là thực phẩm giàu protein, tốt cho sản phụ hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Hơn nữa, tôm còn giàu canxi nên người mẹ ăn tôm sẽ cung ứng canxi cho con qua sữa mẹ.

Tất nhiên, ăn phổ biến tôm có thể gây không dễ dàng tiêu hóa, bởi vậy, sản phụ sau khi sinh chỉ nên ăn với lượng vừa phải.

Có thể bạn quan tâm: tinnhanh